Bertini Malgarini P, Caria M. “Cucina di genere”: la figura femminile nei ricettari tra Ottocento e Novecento. TeS [Internet]. 23 dicembre 2021 [citato 26 aprile 2024];(23):11-29. Available at: https://testoesenso.it/index.php/testoesenso/article/view/555